Villa San Michele

土曜日のお昼さがり、今度お客様をお連れするレストランの下見を兼ねて(口実。。）

フィエーゾレにあるVilla San Micheleいきました。

もと修道院であったこのＶｉｌｌａは現在トスカーナで最も高級なホテルの一つになっています。

今度の年配のお客様のリクエストはフィレンツェの雰囲気を存分に感じられるところ、、、
そしてお料理があまりヘビーでないレストラン。。

簡単なようでフィレンツェではとっても難しいこのリクエスト。。
問題はお料理なのです。。トスカーナ料理＝肉、豆＝おもっ。

ミケランジェロが手掛けたといわれる美しいファザード。彼もこのフィエーゾレから見える
フィレンツェの景色に魅せられたといわれています。




ここからの景色は大好きです。
フィレンツェの喧騒からはなれてフィレンツェを眺めながら食事はとても贅沢です。
フィレンツェを最も感じられるのはフィエーゾレでのこういう瞬間かもしれません。

かんじんのお料理。。
ロブスターなどの食材をつかって、アメリカのお客様向けにつくられているように思いました。
アンティパストが一皿２５ＥＵＲ以上とあまりにも高すぎて、、おどろきでした。
ワインの価格も高く、食事におもきをおかれている方には正直お勧めできません。。

まるで景色にお金をはらっているかのようです、、（笑）
そのせいかイタリア人は一人もおらず、アメリカ人か、イギリス人。。
貝のパスタにまで「コショウはいかがですか？」と聞いてくるサービスマンに驚き。

でもこの景色、、遠い日本からいらっしゃるお客様にはぜひお見せしたいなぁ。。
のんびりお昼も良いですが、夜の夜景も美しいのでしょう。
今度は夕暮れ時にアペリティーヴォをしにいこう。。しっかり一日働いた日にね。

ミケランジェロはこの景色をみながら何を思ったのでしょうか、、、。